UnLock The Life: Percubaan pertama berjaya!

Semalam aku berjaya membuat oreo cheesecake! Hoyehh!! Hikhik. Resipi dicedok daripada blog cik Sherah. :D Oke, meh aku plak tunjuk camne aku wat. Hehe.

Ni sume bahan2 yang digunakan:

Ade 2 part.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

So mula2, kita sediakan bahan2 ni untuk part A:
a] 2 paket Oreo (gune semua kecuali 7 keping untuk Part B)
b] 100g butter (aku gune brand Buttercup sebab lembut n sdap, bese wat kek memang gune ni. Ikot resipi cik sherah cume 50g jek, tapi aku tambah sendiri ikot suka hati aku, sebab die lagi lekat bile gune banyak sket :p)

c] 1 tablespoon brown sugar

Cara2 nak wat part A:

1] Lenyekkan butter.

2] Asingkan oreo ngan krim putih die tuh (letak kat dalam 1 bekas sebab nanti nak pakai untuk Part B).

3] Hancurkan oreo sehancur2nya :p

4] Masukkan butter yang dah lenyek2 tadi, make sure oreo tu sume jadi melekat.
5] Masukkan gula perang, gaul lagi sampai die sebati n melekat antara satu same lain (bahasa memasak aku fail giler, lantak laa, janji kome bole bace :p).

6] Masukkan dalam bekas (aku masukkan dalam bekas2 cupcake, senang takyah potong2 nanti), mampat2kan supaya die bole jadi lapisan bawah macam gambar kat bawah ni.

7] Masukkan bekas tadi dalam fridge untuk sejukkan sementara kita wat part B :)

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Bahan2 part B:
a] 250g cream cheese (aku gune brand Philadelphia macam yang di-suggest oleh cik sherah).

b] 80ml susu segar (Dutch Lady).
c] 100ml whipping cream (Emborg)

d] 1/2 cawan gula (ni aku masukkan ikot rase lidah aku, so korang pandai2 la ikot rase masing2, ade orang tak suke manis)
e] 1 tablespoon gelatin halal + 40ml air panas

f] 5 keping oreo (lagi 2 keping tu nanti untuk hiasan, pape pon kuarkan krim putih siap2)
g] Krim putih oreo yang banyak2 tadi :p

Cara2 nak wat part B:
1] Lenyekkan cream cheese.

2] Masukkan susu segar, then kacau gune mixer untuk elak die berketul.
3] Masukkan plak whipping cream, kacau lagi.
4] Masukkan gula, sambil2 tu pandai2 la rase :p
5] Larutkan gelatin dalam air panas dulu (mase ni korang bole bau gelatin ni tak berape menyenangkan, jadi baik jangan hidu bau tuh, huhu) n make sure takde berketul.
6] Masukkan gelatin yang dah larut tadi dalam campuran yang mula2 tuh, pastu kacau lagi sampai sebati.
7] Campurkan plak krim putih oreo yang berlebih2 tu
8] Last skali, hancurkan 5 keping oreo, pastu masukkan dalam campuran tadi.

Oke, dah siap part B, korang bole kuarkan bekas isi part A tadi n tuangkan atas dia.

Pastu letak jek oreo 2 keping (dah takde krim akan jadi 4 keping :p) atas campuran part B tadi sebab die takkan tenggelam, Then, masukkan tros dalam fridge n tunggu sampai ianya mengeras (atau menganjal kot, tah fail la bahasa memasak nih). Kalo korang tengok kat bawah ni, sebab aku gune bekas cupcake, jadi setiap satu bekas aku letakkan oreo kat atas die, ni aku bli extra oreo actually :p sebab yang len2 tu ley sumbat dalam mulut Yayan, hahaha!